夏になるとカルディー水出しコーヒーポットやイワキ水出しコーヒーポット、ハリオ水出し珈琲ポットとコーヒーメーカーからアイスコーヒーを作る水出し珈琲セットが発売されます。
手間をかけずに水出しコーヒーが楽しめるので、人気ですね。
カルディーでは、水出し用に細挽きにしたカルディーコーヒーセットなども発売されています。
水出しコーヒーフィルターには、金属製のものとポリエステルの2つのフィルタータイプがありますが、今回はフィルターのメッシュがポリエステルになっているタイプの目詰まり解消について解説します。
水出しコーフィーフィルターが目詰まりする理由
カルディー水出しコーヒーポット、iwaki ウォータードリップサーバー、ハリオ水出し珈琲ポットなど、水出しコーヒーポットなどは、手軽にアイスコーヒーを作れると人気。
アイスコーヒーを作るコーヒーポットのフィルターはメッシュ状になっています。
このコーフィーフィルターのメッシュを目詰まりさせる原因は、コーヒーの脂分です。
焙煎したコーヒー豆の成分を見ると、脂質は 14.5%~20.0%と結構含まれています。
出典 全日本コーヒー協会
http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/library/facts
このコーヒー豆の脂質が水出しコーヒーポットのフィルターを目詰まりさせる原因となります。
水出しコーフィーフィルター普通に使用していれば目詰まり
水出しコーフィーフィルターにコーヒーを入れて、水を注ぐ
一晩、冷蔵庫で寝かせる
美味しいアイスコーヒーが出来上がる
ですが、こちらの通り、水出しコーヒーフィルターが目詰まりすると、なかなかフィルターから水が滴り落ちません。
こうなるとフィルターが目詰まりを起こしていますので、改善してあげましょう。
水出しコーフィーフィルターが目詰まり解消法
水出しコーフィーフィルターが目詰まりを解消して、水の通りを元通りに戻してあげる方法をご紹介します。
- 水出しコーヒーポットが入る容器
- 食器用洗剤
- 台所用漂白剤
- お湯
これを一緒に入れて一晩漬けます。
なお、キッチンハイターと一緒に使うので、食器用洗剤はアルカリ性のものを選びましょう。
数時間でフィルターが真っ白にきれいになります。
フィルターもきれいになりました。
その後、フィルターはしっかり洗って、洗剤成分を洗い流しましょう。
キレイになった水出しコーフィーフィルターでアイスコーヒーを作ると、水がポタポタと落ちて快適です。
今回は、ハリオ水出し珈琲ポットで試しましたが、カルディー水出しコーヒーポットやイワキ水出しコーヒーポットでもフィルターの目詰まりはこの方法で解消出来ます。
私が使っているハリオ水出しコーヒーポットはこちらです。
↓ ↓ ↓
美味しい水出しアイスコーヒーの作り方
最後にキレイになったフィルターで美味しい水出しアイスコーヒーを作りましょう。
ハリオの公式サイトで、水出し珈琲ポットを使った作り方が紹介されています。
こちらを参考にして下さいね。